Patronem Przedszkola nr 191 w Warszawie jest Maria Kownacka. Pisarka, bibliotekarka, nauczyciel, kawaler Orderu Uśmiechu. Twórczyni Plastusia urodziła się 11 września 1894 roku. Zadebiutowała w 1919 roku na łamach „Płomyczka" i „Płomyka". W 1928 roku współorganizowała teatr „Baj". Podczas okupacji przebywała na wsi, gdzie prowadziła tajne nauczanie. Po wojnie zajmowała się wyłącznie twórczością literacką.

Programy przedszkolne:

• "Planeta dzieci. Prawda, dobro, piękno w świecie wartości,"  wyd. WSiP, Jolanta Wasilewska.
• "Kocham Przedszkole", wyd. WSiP, Mirosława Pleskot, Agnieszka Staszewska-Mieszek.

Ponadto realizujemy:

• program edukacji ekologicznej dla przedszkoli "Moje miasto bez elektrośmieci",
• program "Mamo, tato, wolę wodę!"
• projekt "Warto czytać dzieciom...",
• udział w projekcie "Inteligencja Emocjonalna w Przedszkolach" stworzonym przez "Instytut Rozwoju Emocji",
• udział w projekcie "Wars i Sawa grają w szachy",
• udział w programie edukacyjnym "Kocham Warszawę - łapię deszczówkę",
• udział w projekcie "Zdrowo jem, więcej wiem!" prowadzonym przez "Fundację BOŚ",
• udział w projekcie"Dzieciaki Mleczaki",
• udział w projekcie edukacyjnym "Zabawa ze sztuką",
• realizacja innowacji pedagogicznych: "Mysia w Europie. Dziedzictwo. Tu przeszłość sptyka się z przyszłością."